Rundvlees

Ons rundvlees is een klasse apart.

In onze winkel verkopen wij rundvlees van het ras Blonde d’Aquitaine. Deze koeien komen zo veel mogelijk van het bedrijf van mijn neef in Ouderkerk aan de Amstel. Daarnaast hebben we ook nog twee boeren die volgens de zelfde maatstaven de koeien aan ons leveren. De koeien lopen zoveel mogelijk buiten en de kalfjes blijven bij hun moeder.
Antibiotica wordt alleen gebruikt als het dier het nodig heeft. Ook worden ze zo min mogelijk levend vervoerd.

Er wordt gekeken naar een zo goed mogelijk dierenwelzijn.

Zie:  www.VleesVanGijs.nl

Iedere donderdag is het bij ons biefstukdag.
Onze biefstukken worden speciaal geselecteerd op fijnheid van het vlees, met een klein randje vet voor de smaak.
Speciaal aanbevolen!

http://denooij.exposit.nl/uploads/asset/data/25659/rundvlees.JPG